Recettes des Logis Lozère

Moules - Crevettes

Ingrédients :
Pour 4 à 6 personnes : 2 litres de moules d'Espagne, 12 crevettes cuites calibre 10/20, 6 tomates cerise, 1 petit choux rouge, 1 betterave rouge, huile de noix, vinaigre balsamique blanc, sel, poivre du moulin, 1/2 citron, huile de pépin de raisin.